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La restricción en el experimento 1 duró 28 días y fue importante (46% de su consumo ad libitum) y en el experimento 2 duró 35 días y fue moderada (25% de su consumo ad lib).
En el experimento 1, considerando toda la prueba, los animales restringidos durante 28 días crecieron menos que los animales control (762 vs 856; p<0,03) mientras que el IC no fue distinto (2,83 vs 2,80).En el experimento 2 (restricción moderada) se apreció una tendencia importante a crecer más por parte de los animales restringidos (853 vs 821 p<0,11) mientras que no se apreciaron diferencias de ningún tipo en IC o consumo de alimento.
Se confirma que los cerdos tienen cierta capacidad para el crecimiento compensatorio, sin embargo hay que determinar qué líneas genéticas son más favorables además de conocer cómo y cuándo se debe restringir la alimentación.
A. Daza, I. Rodríguez, I. Ovejero, C.J. López-Bote 2003. Spanish Journal of Agricultural Research 1(4) 3-8
